适合春天吃的滋润糖水：山药雪耳番薯糖水

太湖伊人

小区有个邻居家是焦作的，弄了一批铁棍山药来卖，我弄了十斤~~~这回才知道原来铁棍山药分垆土的和沙土的，垆土形状短弯曲口感上更软棉些，沙土形状直长更糯面些。
铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
为了消灭这些山药我准备在这个尘土飞扬的春天，多煮点糖水来喝~~~
山药雪耳番薯糖水

材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那边是这样叫的） 5g、山药 200g、番薯 200g、冰糖 适量、水 适量
做法：
1、山药洗干净，放一边备用；
2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片，备用；
3、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），备用；
4、参照上面的做法煮，不过时间就要长一点，煲90分钟，最后加入冰糖调味。
注意：
番薯，原名甘薯 ，分紫红肉的和黄肉两种（我个人觉得紫红肉比黄肉好吃）原产美洲，明朝时经南洋吕宋引入，故名番薯，番薯能補虛益气、健脾胃、強肾阴。番薯浸清水后才煮，就不会变黑。
糖水可以吃热的也可以吃冰的，但建议女生还是吃热的或温的。别吃凉食哈~~~
功能：
润肠健胃，補虛益气。春天喝非常滋润的说。

henry999

看着很好的样子