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以早茶著称的游埠老街，一个懒得与时俱进的地方，在春节期间热闹非凡。游埠古镇，自古是重要的农副产品集散地，也是“浙江四大千年古镇”。
走进游埠老街，大街小巷里的大红灯笼高高挂起，大大的红福和剪纸把古镇装饰一新。每天早晨，早茶的香气飘散在街头巷尾，而带饼油条、豆浆的香气也早已让吃货垂涎。
游埠发糕是采用红糖制成的，闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘，堪称一绝。古镇发糕店的生意好到你难以相信，每天早上都会有很多人提前预订，一售而空。
游埠酥饼是吃货们不可错过的又一美食，古镇上的酥饼店众多，酥饼闻着特别香，吃着特别脆，尤其是刚出炉的梅干菜肉酥饼，食后回味无穷。
宁波南塘老街
宁波南塘老街是属于宁波人自己的美食街。街短，一眼能望到头，这里却大波最地道的宁波美食，引入了各种传统餐饮界的老字号，各色各样的小吃都有，可以一路尽情吃到底，演绎出属于宁波人记忆中那一丝熟稔的味道。
老街上的油赞子铺门前总是排着长长的队伍，油锅里“嗤嗤”冒着泡，掌勺师傅把一条条柔软的“小麻花”滚进热油里，翻几个身，起锅上架。这一锅老宁波油赞子从清光绪年间便开始炉火相传，甜、咸味两种不同的口味，是吃货们绝对不能错过的美味。
街的尽头有一家赵大有的糕点店，现做现卖，据说，在当地都远近闻名。一大早周边邻居街坊都会赶早起来抢购。买上吴记面结、年糕团、汤圆解解馋，走进街上最有名的牛肉面店，三两个人围着吃着面条，吸吸嗖嗖，一切都似乎放缓了节奏。
衢州水亭街
水亭街的三街七巷，是衢州保留最完整、最能体现古城风貌的街区，藏着太多的衢州元素。错落有致的马头墙上爬满藤草植被，沿街屋舍店家的粉墙黛瓦、木门雕窗不知刻下了多少古城记忆，尽显明清、民国风情。漫步砖瓦之间，最适合买一份小吃闲逛。
猫耳朵、粥冲蛋花、葱花肉……悬挂在“古铺良食”店内的木牌和灯笼上，写着不少衢州人耳熟能详的小吃名称。鱼头、鸭头、兔头和鹅掌是衢州有名的“三头一掌”。衢州人好吃辣，与四川的明晃晃的辣不同，这里的辣是阴柔的，浸入骨髓的那种。
除了这些地地道道的衢州美食，你非得再尝尝这里全手工制作的“清朝馄饨”不可。近乎透明的薄皮子里裹着丰满的肉馅和鲜美的肉汁，撒入了猪油渣和葱花的馄饨汤热气腾腾，香气四溢。忍不住捧起大碗，喝上几口，清淡的味道带着满满的温暖漫上心头。
温州市区下吕浦春晖路段
要说温州美食街，市区下吕浦春晖路段令人难忘。春晖路沿街两边餐饮店家林立，每一家店生意好到难以想象，妥妥就是“美食一条街”。这里有“洋气十足”的东南亚主题餐厅、日韩料理，也有“土到家”的温州特色小吃。
老仓桥猪脏粉早已是很多人知道的老字号了，一开就是24小时，随时都可以来吃。猪脏粉可以说是土得掉渣的温州特色小吃了。别看名字土，刚出锅的猪脏粉清香扑鼻，鲜美无比，猪肠酥烂软糯，猪血嫩滑可口，粉干细嫩滑腻，尤其热汤特别鲜美。
此外，你可以去猪脏粉对面的羊肉馆点一份羊杂煲，纯手工的面条配上店家秘制花生酱，在很远的地方就能闻到花生酱和羊杂结合的浓郁香味。你也可以去十八家面馆，嗦一筷热气腾腾的米面，吸一口鲜香的汤水，寻找一份怀旧时光。
台州海门老街
在台州，除了老海门人，大概已经很少有人知道还有这条浓缩了一个多世纪风风雨雨的海门老街了。老街保留了不同时期的风格，北面多为欧式建筑，南面先有明清建筑，后是民国时期的建筑，使老街赋予了鲜明的时代特征。
海门老街的石板路并不长，挂着漂亮的雕花灯笼，这里也曾是有名的“小上海”。对椒江人来说，它更类似上海人的城隍庙，它是椒江人美食的起点。风风雨雨的海门老街虽已年代久远、建筑逐渐被破坏，但是，改造好的老街就像是涅槃重生，静候游人的驾临。
老街海纳各地特色美食，既开设中低档的餐饮店，又经营着诸如姜汤面、豆面碎、乌饭麻滋、鱼面、蛋饼等风味小吃。海锦园里临海蜜橘、黄岩本地早、玉环文旦、三门青蟹、仙居三黄鸡、温岭草鸡、大陈海鲜鸡、长潭胖头鱼都可以吃完了再收入囊中。
嘉兴月河老街
不像其他名声在外的江南古镇，嘉兴月河老街恬静清雅，没有熙来攘往的人群，没有喧嚣纷扰的吆喝。徜徉嘉兴月河老街，如同走进江南老故事。小巷小街迂回曲折，纵横交错，这里还原了嘉兴民国时期的老中基路、北京路的江南模样。
说起嘉兴美食，一定会想到粽子，其实不然，月河老街上除了五芳斋，还散落着江南外婆桥、南湖蟹、文虎酱鸭这些传承嘉兴老江南的地道美食小吃。其间，位于月河街区中基路146号的“古居斋”，可谓是老街里极具特色的小吃店了。
两层楼的“古居斋”，各式糕点应有尽有，几乎囊括了市场上的所有糕点。店里主打的橘红糕、雪饺、肉松饼、绿豆糕、月饼、麻饼和酥糖，是名扬天下的“嘉湖细点”。百来个糕点品种，每天从早上8点半到晚上9点，十几位员工一起作业，还供不应求。
杭州高银街、河坊街、南宋御街
杭州美食自成一体系，大家都叫它杭帮菜。在杭州老皇城脚下的吴山广场旁，高银街、河坊街、南宋御街三条美食街构成了吴山美食铁三角。这其中高银街是资格最老的老大哥，在南宋时叫肉市巷，又叫灌肺岭，以出售糯米灌猪肺出名。
在杭城，能想到的、出了名的店大多是本帮菜为主。在这个以高银街为中心的五山美食圈里你不仅可以尝到杭帮菜里的“阳春白雪”，还可以尝试下本塘人喜欢的“下里巴人”。在这个美食铁三角区域里，不仅汇集了各地特色菜肴和风味小吃,还成为各档酒楼竞相入驻的兴旺地带。
走在里面，可以尽情的边逛边享受挑选的乐趣。御乐堂、皇饭儿、王润兴、知味观、高祖生煎、新丰小吃……这些数一数二的餐馆定能满足你挑剔的味蕾。这里藏着杭州最特色的名小吃，无论是龙须糖，还是定胜糕，都代表着杭州最地道的老风情。
湖州衣裳街
湖州衣裳街是一条很有历史的老街。这里头，最气派的建筑，是颜真卿的霅溪馆和民国时期湖州巨富王安生的住宅。所有这些，现在都在衣裳街“复活”了。这是湖州这座城市的集体记忆，一幢建筑、一块青石板，或许都会告诉你一段故事。
在如此美妙的街景下，听着故事，必然胃口大开。很多老湖州人的一天，就从一碗热气腾腾的千张包子开始。不是普通的椭圆包子模样，丁莲芳千张包子可是身着薄如蝉翼的千张、身材魁梧的正方形包子呢。配上一碗粗绿豆丝粉，鲜啧啧的味道都要从碗里跳出来。
在吃货们的世界，一顿美食怎么可能就填满无底的好胃口？除了丁连芳的千张包子，衣裳街上湖州名店周生记、诸老大这些湖州名店必定要进去一回。尤其是周生记鸡爪和馄饨，不少食客还专程为了它们专程慕名而来，想必自然有他们的过人之处。
记者沈冰珂 |
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发表于 2019-4-6 12:56:43
