茶趣

山而好好先生 · 发表于 2019-4-6 20:33:49

茶好还要水好，沏茶水有三等，有谁知道？

麻雀嘴 · 发表于 2019-4-6 20:34:31

山先生：本人不知道，查了网上后敢答题了：古时候认为江河之水为活水，是泡茶的上等之水（但现在江河的水已经受到污染了）其次就是山泉之水，为泡茶的中等之水（好像现在山泉水倒是蛮吃香的）井水为死水，属于泡茶的下等之水（古时候是不看好井水的，奇怪吧，哈哈），对否？给我几分？

忘却沧桑 · 发表于 2019-4-6 20:35:19

据说最好的是腊月的雪融化后的水，其次是山泉，再次是长江三峡之水，不知确否

山而好好先生 · 发表于 2019-4-6 20:36:04

大慨就是这么回事，我也不是很精通，只是道听途说。另外开水也有三开，叫七星开、鱼眼开、莲花开，分别冲泡不同档次、不同类型的茶叶。

麻雀嘴 · 发表于 2019-4-6 20:36:45

好，长了见识。谢谢。

麻雀嘴 · 发表于 2019-4-6 20:37:27

谢谢我的同乡“忘却沧桑”先生的补充。

莺湖好宝宝 · 发表于 2019-4-6 20:38:08

好湿

vjsjf · 发表于 2019-4-6 20:38:55

你好！聊什么啊？

忘却沧桑 · 发表于 2019-4-6 20:39:40

妙~~

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