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冬节粑粑的遐想

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发表于 2019-4-6 20:20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

转眼又到冬至,翻出了去年的一篇旧文
冬节粑粑的遐想
       母亲来电,说是要冬至了,做了一锅冬节粑粑,让我去拿。
      冬节粑粑,用新收的糯米做成,圆圆的,白白的,通常顶上还会印上一朵小小的花,红红的,这样点晴之笔,显得很俏皮。里面的馅不名贵,一般是萝卜丝拌大葱,是农家最应季的食材。刚蒸好的粑粑,冷风一吹,立马在表面结了一层皮,光滑、细腻。咬一口,是糯米的软、糯、香,再咬一口,被围困在里边的萝卜、大葱香味迫不及待地喷涌而出,充盈口腔、鼻腔,口感咸淡适中。这样的东西,算不上美食,对我来说是真的美味,因为那是奶奶的味道、母亲的味道。
      吃了冬节粑粑,仿佛是一个符号,一个标记,提醒着已经入冬。
      感谢生在江南,在这里四季分明,春花、夏叶、秋果、冬雪,一样不少,大自然在这里没有厚此薄彼。春虽烂漫,但若是无休止的春色,难免会春困;夏虽热情,若是长夏,恐怕要变苦夏;秋清爽,但缺少激情;冬萧瑟,少色彩。四季的轮换,才不致单调乏味,让人期许着改变。记得有人形容旅游,说旅游就是从自己呆腻的地方到别人呆腻的地方,真是非常贴切。旅游,让自己成为一个旅人,游走于山水间,寻求的不正是一种改变吗?换一种空气来吐纳,变一种景观来满足视觉的需求,短暂地换一种生活态度、生活方式。一成不变,最美的东西也会疲劳。
      冬是清冷的。墙角的一排水杉树,脱掉了才换上不久的那绚烂的秋装,只剩骨架,杵在那里。北风吹过,那些细小的枝条如同哨子般发出声响,听那风声,不由得用捂紧了外套。风刮落了残存的几片黄叶,随风起舞,飞得很远,落在苍白的水泥地上无力地挣扎着,落在一片枯黄的草丛中再也寻不到,落在隔壁的黑色瓦沟,细细碎碎地铺了厚厚一层。院里那不落叶的树,虽还满身绿色,但也绿得黯淡、颓废。冬日,阳光总是那么吝啬,才五点,天色就暗得看不清对面的人,寒气也愈加逼人。人也行色匆匆,蜷着身子,手插在厚厚的冬装口袋里,帽子、围巾也还是挡不住寒风,它们是无孔不入啊。推开家门,暖暖的灯光投在身上,灌满衣襟的寒气已被稀释大半。厨房间飘出的热气,轻轻地笼在屋子上方,而饭菜香味则是强烈地刺激着食欲。冰凉的手捂紧了热热的饭碗,一口热饭、一口热汤,暖到了胃,暖到身,更暖到心。或许,有了冬的清冷,才能衬出这样一种温暖吧。
      冬是蛰伏。耳旁没有了的“嗡嗡”的蚊子萦绕,眼前乱窜的蟑螂也不见了踪影,它们该是蛰伏起来了吧。在某个角落里,静静地休整、调养,期待着来年惊蛰时的那一声春雷。许多动物都需要冬眠,人是高级动物自然不需要,自有办法应对严寒。人虽说不蛰伏、不冬眠,但过去的农村人却是有一个休整期。冬日里,那承载生命的土壤被冰冻得硬邦邦的,秋季种下的油菜、小麦也变得懒洋洋的,不需要特别的呵护,此时农家人,就有了空闲。女人们一起窝在向阳的角落里,晒着太阳、嚼着舌头,手里纳着鞋底、打着毛线;男人们上街去置办年货,买来肥瘦相间的肋条肉,在缸里腌起了酱肉,挂在廊檐下,像是一个个灯笼。生活简单、慢条斯理。这种单纯、闲适,恐怕现代人、城里人是很难体会的。现代人的节奏太快,快得让人喘不上气,不但是城里人,乡下人也是如此,只不过快的频率、程度不同罢了。大家忙着挣钱、忙着应酬、忙着吵架、忙着离婚,孩子忙着应付考试,小青年忙得对象都找不上,中年人忙得身体出了状况,可能只有老年人稍许有点空闲。难道我们真的要忙到眼浊齿落的时候才想到要去享受生活、享受生命吗?或许,我们真的也需要蛰伏一下,即使不那么彻底地蛰伏。肉体上给自己挤一点时间,放慢一点脚步,去看看周遭美丽的风景。精神上给自己一点空间,沉静下来,品味爱人一频一笑间的爱情,父母嘘寒问暖中的关爱、朋友彼此问候中的友爱……
       又一冬,又一岁,这个冬,暖意应该不缺。
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发表于 2019-4-6 20:21:09 | 显示全部楼层
好文~~有冬节粑粑的图片放张上来吗?我不知道啥样子啊~~
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 楼主| 发表于 2019-4-6 20:21:49 | 显示全部楼层


找了一锅冬粑粑
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发表于 2019-4-6 20:22:24 | 显示全部楼层
冬了。每年这个季节便想是只熊,裹着厚厚的皮毛冬眠,睁开眼已是春暖花开。
这些天,变得有些慵懒,在家里无所事事的晃来晃去。书抓在手上也只是翻翻,无法深入看进去,一切的一切,突然成了真空状态。
来这个城市有些日子了,每天被它的气息环绕着,精神上却是无法抵达的惘然,在这里,我只是一个过客。
不知道人的一生会到达多少个城市,用来惦记、怀念的,在记忆中永不退色转淡的,是家乡。常常在深夜触摸家乡,随着意念的深入,家乡的一切又都鲜活了。
家中院子里的无花果,该有两人高了吧。每到结果时,妈总会在电话中喋喋不休的说:这是你喜欢吃的,等我晒干了给你寄去。煮稀饭的时候放些,粥会很香甜,没事的时候当零食吃也行。
思绪常在这些絮叨里飘出很远,远远看见两双大手牵着一双小手,夕阳下长长的三个影子。忽的又看到自己蹑手蹑脚走到正在烙饼的妈身后,偷偷拈一块咬一口,然后从后面抱住妈,伸手放一块在她嘴里,两人笑着同时喊爸快来。
还有那只捡回来的流浪猫,总是半眯着眼睛倦缩在沙发上,早上醒来突然发现它躺在脚边,常常吓的大呼小叫。几次妈差点把它送人,想想终是不忍,后来还是自己走掉了。
上次回去,爸在院子里整出一小块地,说是要种些蔬菜。听了忍不住笑,想不出他摆弄蔬菜会是一种什么模样。
妈依旧爱美,没有因为年龄大有些许改变。妈的手巧,不起眼的衣服,在她手中稍稍加工,便有了生气。离家后,每每买不到合适的衣服,亦或有中意的却又想稍加修改,便会想妈,想着若是妈在,这些何曾会成为问题,笑。说来奇怪,随着年龄一天天增长,愈发想穿妈亲手缝制的衣服。前次回去,硬是缠着妈做了一套衫裤,回来又舍不得穿,只是时常拿起摸摸,贴在脸上嗅嗅,仿佛这样就闻到了家的气息。
看着皮肤白皙没有一个黑点的妈,常撒娇的说她偏心,这么好的皮肤舍不得遗传女儿,留给自己,外人看了都说女儿不如妈美。妈佯装生气,脸上的笑,如花。
和爸妈视频,他们说画面太小,若是有整个屏幕大就好了。说着说着,看妈眼睛红了,低头揉眼,说是眼睛有些痒。等有了大画面,想必会说,怎么也不如人在身边好。
爸妈时时担心的,是我的健康。言里语里露出的是恨不得伸手就能摸到我的头发,睁眼就能看到我的身影,凝神就能闻到我的呼吸。
可怜天下父母心……
想起一句话:水流到哪里就是哪里。是否意念在哪里,精神就在哪里?此刻,家乡在意念深处,柔软、无形、无骨,哪怕早已泛黄,仍温馨。此刻,我站在阳台眺望北方,等待阳光将天空照亮。
天边飘过故乡的云,它轻轻的对我召唤,当身边的微风轻轻吹起,有个声音在对我呼唤,归来吧,归来哟……
故乡,它们又何曾走远?它们时时就在身边,一如昨日。
思乡,是温暖的湿润的,如掌心盛开的花朵,弥漫着它的香气。


PS:一篇旧文,冬了,想家

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 楼主| 发表于 2019-4-6 20:23:16 | 显示全部楼层

冬了,就容易想家啊
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发表于 2019-4-6 20:24:07 | 显示全部楼层
“大家忙着挣钱、忙着应酬、忙着吵架、忙着离婚,孩子忙着应付考试,小青年忙得对象都找不上,中年人忙得身体出了状况,可能只有老年人稍许有点空闲。难道我们真的要忙到眼浊齿落的时候才想到要去享受生活、享受生命吗?或许,我们真的也需要蛰伏一下,即使不那么彻底地蛰伏。肉体上给自己挤一点时间,放慢一点脚步,去看看周遭美丽的风景。精神上给自己一点空间,沉静下来,品味爱人一频一笑间的爱情,父母嘘寒问暖中的关爱、朋友彼此问候中的友爱……”
情文并茂,画龙点睛。


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发表于 2019-4-6 20:25:05 | 显示全部楼层



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