重庆小面

SLtang19 · 发表于 2019-4-6 21:20:29

重庆小面

想要吃小面就得先炼猪油菜籽油加热后淋在配好的各种香料上香味瞬间迸发出来新技能——重庆小面 get！用了重庆带回来的花椒和藤椒酥肉也更加正宗了

王钦 · 发表于 2019-4-6 21:21:23

你这该叫油泼面吧

SLtang19 · 发表于 2019-4-6 21:22:12

不是啊放油之后再加水或者高汤
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偶遇 · 发表于 2019-4-6 21:23:08

重庆小面的精髓在于那点点红油
红油的熬制百家面馆百样做法
所以你吃到的每一家小面的味道都不一样
楼主重庆人？

轻钢龙骨配件 · 发表于 2019-4-6 21:24:47

你这汤料看着不错，但那面看了，瞬间没食欲。
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1064145061 · 发表于 2019-4-6 21:25:39

这面是不是太白了呀？

yxf61617009 · 发表于 2019-4-6 21:26:13

巧手男人，赞个

SLtang19 · 发表于 2019-4-6 21:26:53

好吧-_-||面是市场买的
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SLtang19 · 发表于 2019-4-6 21:27:38

谢谢支持

轻钢龙骨配件 · 发表于 2019-4-6 21:28:38

面和汤一样重要，买有筋道的面，你那面实在太普通，糟蹋了那么精致的汤料
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