材料:
德芙巧克力25克 全脂牛奶200ML 淡奶油少许 可可粉少许
步骤
1、将牛奶倒入煮锅中小火加热至90度(锅边有汽泡,刚开始沸腾)
2、德芙巧克力切成碎屑,放入锅中不断的搅拌
3、奶锅转小火不断的加热
4、用汤勺不断的搅动使巧克力完全的溶化并溶于牛奶中,最后关火倒入杯中即可
5、打发淡奶油,放入裱花袋,挤出花型,再筛点儿可可粉就更美味了
小贴士:
1、这款热饮好喝的关键在于第一选用全脂牛奶,奶香十足;
2、要选用优质的巧克力,只是用之前要切成碎屑以便容易溶化。
3、可可粉可以用肉桂粉代替,不过,如果你没有这些,就只用牛奶巧克力已经足够香醇了,记得趁热饮用哦。
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