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送给长辈的生日蛋糕,第一次尝试双层裱花蛋糕。

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论坛元老

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发表于 2019-4-7 00:28:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 我爱普洱茶77 于 2013-10-15 09:40 编辑
    机缘巧合,昨儿个家里两位长辈同天生日,琢磨了很久,决定做双层的裱花蛋糕,以前从来没有试过双层的,这次也算借着机会首次尝试


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[color=]    用意式奶油霜裱花,颜色选用惠尔通的天蓝色和圣诞红,但是奶油霜本色是偏淡黄的,所以最后调好的颜色有点失真,变成孔雀蓝和橘色的,花嘴用的三能7028、7061、、7062、7072裱花.

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    蛋糕抹体用的铁塔淡奶油,用巧克力液裱字,夹层水果用了猕猴桃粒、木瓜粒和火龙果粒,最后把做好的意式奶油花装饰蛋糕体即可。

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发表于 2019-4-7 00:29:50 | 显示全部楼层
太好看了,
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发表于 2019-4-7 00:30:47 | 显示全部楼层
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发表于 2019-4-7 00:31:42 | 显示全部楼层
坐到沙发了啊,咋能裱的这么好呢
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发表于 2019-4-7 00:32:18 | 显示全部楼层
再献巨作

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发表于 2019-4-7 00:33:16 | 显示全部楼层
真好看!


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发表于 2019-4-7 00:34:12 | 显示全部楼层
神做啊
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发表于 2019-4-7 00:35:02 | 显示全部楼层
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发表于 2019-4-7 00:35:42 | 显示全部楼层
灵的来
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