今天的这款面包是自己瞎倒鼓的,之前做的北海道小餐包觉得蛮好吃的,就想说加点肉松,再变换下造型应该不错吧!没想到做出来真还不赖呢!
恩,来瞅瞅吧!
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用刀切开的剖面
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撕开来有肉松哦
!
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这次的过程图没详细拍,大概就是等面团基础发酵好后,排气,分割,将面团擀成长方形,再撒上适量的肉松,然后卷起,切成段状,摆入烘焙纸杯中再次发酵,最后烘烤就OK啦!
发酵偶就放阳台,温度真的很高啊!!这几天都40度以上..........
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烤箱预热180度,中层,烤20分钟吧
!
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新鲜出炉啦! 上海的大食猫和偶一起每人各吃了2个,那可是在晚饭后哦!......看有多好吃啊!
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吃了4个还剩这么多
!
感觉这造型是最漂亮的!上图中间的那个是不是有点象"便便"啊!哈哈........
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面包底部
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还是剖面
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发表于 2019-4-7 01:02:54
