上周五同事要求做一个蛋糕送妈妈，而且还提了小小的设想，偶呢第一次做有点难度的，哈哈，还好顺利完成任务，同事一家都吃得很开心，偶就很有成就感啦！
看看成品吧！
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第一次用巧克力写字，画爱心和皇冠，手抖的厉害，为了遮丑皇冠就点缀了五彩珠子，没想到效果还行！哈哈。。。。。。
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新烤箱第一次烤无水棉花蛋糕，发的不错，就有点裂了，感觉比小烤箱好！
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那再来是送妈妈的蛋糕，有点简陋，就写了几个英文字，可惜少了一个“S”，实在是放不下了啦！
今天的天气真的很热，有32度，一边裱花一边化！。。。。。。。因为淡奶油只有400ML了，没办法只能凑活了！
巧克力字也有点歪歪扭扭的，不是很满意呢！下来天热了要开始学着做慕斯咯！裱花实在是。。。。。。
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最后就是昨晚上烤好的6寸乳酪蛋糕，也是新烤箱第一次用水浴法烘烤！
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大理石6寸不粘模脱模很给力，这次底部没有垫油纸，一样很轻松，所以再买了8寸的模子是明智的！
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发表于 2019-4-7 01:35:09
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