本帖最后由 qsy9588 于 2012-8-6 10:05 编辑
这个天很热，却因为一直在空调里汗都不出，没机会中暑却逃离不了空调病。头晕、乏力、喉咙痛、心口闷，统统来眷顾我，做个祥云卷，是否能沾点瑞气？
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紫色的祥云卷是否更吉利些
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补充做法：
揉一块白面团，另揉一块加了紫薯泥或南瓜泥的面团，两面团叠起来擀成长方形，卷起，切开，发20分钟后上锅蒸15分钟即可。
注意：
白面团的面粉和水的比例为2:1，加了南瓜（紫薯）的面团要减少水的比例（可以先不加水），因为南瓜水分比较多，紫薯比较干，要根据面团的软硬程度适当加水，做馒头的面团揉好后不能太软，喜欢甜点的可以多加点糖。
对了，千万千万别忘了加酵母哈，(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2019-4-7 03:10:27
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