每年一度的端午节又快到了，粽子飘香的味道好极了。今天就裹了五色粽，呵呵，多吃杂粮身体好
原料：糯米
辅料：黑米，红豆，绿豆，黑豆，莲子，红枣，粽叶
做法：
1、各种原料的比例是：三碗糯米，一碗黑米，红豆，黑豆和绿豆各为五分之二碗，莲子和红枣为每个粽子各两颗
2、将各种原料淘洗干净，除红枣外，全混合在一起，加入少量糖和橄榄油，让原料吸收水分，涨发
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3、两个小时后，开始裹粽子，用一张粽叶，先放一勺混合米，然后放两颗小红枣，再放一勺混合米，包起来，用线扎紧（这个步骤我自己不拍照相了，又没人帮忙照相）
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4、全包好后，放入锅中烧，水要盖过粽子，粽子烧开后，放入电焐窠焐8个小时(也可用高压锅，我用电焐窠焐粽子，觉得方便，只要加足水，不用照看，而且焐出来的粽子很糯）
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看看，粽子蛮漂亮吧
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发表于 2019-4-7 03:44:28
