凉拌黑木耳洋葱

wjmly · 发表于 2019-4-7 03:47:55

凉拌黑木耳洋葱
原料：小朵黑木耳，洋葱
调料：橄榄油，盐
做法：
1、黑木耳冷水泡发，洋葱是本地农民种的，口感比摊位上买的好，只是个头小点

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2、黑木耳洗干净，洋葱切丝

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3、黑木耳焯水三分钟

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4、洋葱焯水一分钟，洋葱焯水时间要短，不然要损失营养成分

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5、焯好水的黑本耳和洋葱放入碗内

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6、放入橄榄油和盐调味

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此菜作为一道食疗菜，操作简单，调料用得少，黑木耳性凉，和洋葱搭配，起到平衡作用的，有降血压降血糖降血脂的功效，如果是脾胃虚弱，贫血的人，黑本耳就要炒和炖，这样可以补身体

ぷLOVEゞ凱ゥ · 发表于 2019-4-7 03:48:48

那生洋葱不是很辣的么！

wjmly · 发表于 2019-4-7 03:49:24

洋葱一点不辣，甜甜的

寂寞的月光 · 发表于 2019-4-7 03:50:01

马上吃中饭了啊，关键时刻来引诱人，看得我肚子抗议了

落寇达人 · 发表于 2019-4-7 03:50:41

再放在冰箱里冰一会，口感更好

ぷLOVEゞ凱ゥ · 发表于 2019-4-7 03:51:29

生的怎么可能不辣？不过没吃过生的！

Jasmine.Ma · 发表于 2019-4-7 03:52:12

原来黑木耳可以生吃的啊！

蓝珊瑚 · 发表于 2019-4-7 03:53:07

这个菜好~，俺要吃~，吃了也不增肥~，还强身~

Jasmine.Ma · 发表于 2019-4-7 03:54:07

哦，谢谢！白木耳是不是也可以这样吃的？

wjmly · 发表于 2019-4-7 03:54:47

黑木耳还可和芹菜、枸杞叶等搭配，凉拌，有不同的食疗价值

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