|
|
本帖最后由 www.wyoven.com 于 2012-3-7 09:42 编辑
西芹炒百合，味道清淡，但寓意特别，包含百年好合的美好祝福。
西芹百合寓意勤勤恳恳、工作顺利、家庭和睦。
材料：西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2
调味：姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖。
西芹洗净去掉根部、斜刀切段；百合切除根部、掰成小瓣洗净；红彩椒洗净切片。
鲜虾去壳、虾线洗净，放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。
锅置火上油烧热，爆香姜片，倒入西芹翻炒。
再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。
将新百合放入锅中，调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。
淋入少许水淀粉勾芡即可。
试 试？
|
|
发表于 2019-4-7 04:10:57
