洋葱炒鳝丝

wj025025 · 发表于 2019-4-7 06:53:28

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贝塔男 · 发表于 2019-4-7 06:54:11

天使爱宝宝-2006 · 发表于 2019-4-7 06:55:02

今天中午胃口都没有。要是有这道菜肯定就开胃了。

鲈乡老居民 · 发表于 2019-4-7 06:55:33

姜丝应一起炒,而不是放菜面上,所起作用是减少腥味.

叶公好龙 · 发表于 2019-4-7 06:56:20

她把姜丝放在上面是好看的啊,我也经常烧洋葱缮丝,就是现在缮丝太贵了要35元一斤呢

叶公好龙 · 发表于 2019-4-7 06:57:01

不好意思鳝丝打错了

江南小卒 · 发表于 2019-4-7 06:57:43

这个菜不错

中国玫瑰 · 发表于 2019-4-7 06:58:36

炒好的鳝丝装盘之后，当中略微挖个团，把葱末姜丝进去，然后再起一个油锅，油烧热了，浇在姜丝上，刺啦一声，葱姜香味立马出来了。这就是正宗的响油鳝丝做法。
楼主这道菜，色香味形俱全了！

小巷悠悠 · 发表于 2019-4-7 06:59:29

长长远远啊勿宁买鳝来吃了

暗雅 · 发表于 2019-4-7 07:00:16

料很好油大了点

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