饮食调理：春季该给宝宝吃什么

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春季是万物复苏生长的季节，也是养肝护肝和调节脾胃的大好时机。在春季里的最快，及时给宝宝们补充肉类食品是最有益于宝宝的大脑发育，可以让宝宝们越吃越聪明。
1、鸭肉：性质偏凉，具有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。对容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以用鸭肉代替鸡肉，起到清补作用。
：鸭肉的蛋白质含量略低于鸡肉，在16%左右。铁含量低于牛羊肉，略高于鸡肉。 脂肪含量：普通鸭的脂肪含量略高于鸡肉，约为7%-10%，但低于猪肉。北京烤鸭经过填饲育肥，脂肪含量可达38%。如果已经有点胖，不要经常带宝贝去吃烤鸭。水鸭的脂肪当中，不饱和脂肪酸含量比鸡油更高，故而营养价值也较高。
2、鸡肉：性质微温，具有温中补脾，益气养血，补肾益精等作用。对脾胃虚弱，畏寒的宝宝能起到温补作用。
营养特点：蛋白质含量达20%，含铁量低于牛羊肉。微量元素较为丰富。在各种B族维生素中，尼克酸的含量最高。乌鸡的维生素和矿物质含量比普通鸡更高。 脂肪含量：去皮土鸡肉的脂肪含量仅有5%左右，而乌鸡更低，通常为3%。但是，育肥鸡的脂肪含量较高，可达10%-20% 。食用方法：鸡肉各部位肉质均十分柔嫩，适合各种烹调方式。为了保持鸡肉低脂肪的优点，不妨较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡、气锅鸡等;如果希望促进宝贝食欲，也可以选择咖喱鸡、烤鸡、烧鸡、小炒鸡、口水鸡等。但是，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡一类烹调方式需要经过油炸，不仅损失营养成分，而且热量过高，不利健康。另外需要注意的是，鸡汤内所含的营养成分远低于鸡肉，不能因为宝贝喝了鸡汤便感觉营养足够了。
3、猪肉：性质甘平，具有补肾养血，滋阴润燥等作用。对热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、的宝宝有补中益气的作用。
营养特点：蛋白质含量低于其他肉类，平均为15%左右。血红素铁含量不及牛羊肉，但比鸡鸭肉多。微量元素含量较为丰富，维生素B1含量在各种肉当中最高，也含有磷脂，对大脑有益。 脂肪含量：猪肉在各种肉类当中脂肪含量最高，瘦肉也可达20%以上，但是各部位差异较大。如果宝贝已经有点胖，应当适当控制猪肉的食用量。