这道菜一上桌，能把大鱼大肉都比下去！

柠素描檬

主料：茄子1根、猪肉泥200克、胡萝卜、红辣椒；
辅料：盐、料酒、生抽、白胡椒粉、姜汁、鸡粉、蒸鱼豉油、淀粉、葱

做法：
1、猪肉泥放入盆中，加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉、姜汁和鸡粉拌匀；
2、买回的大茄子洗净，对半切开，取一半茄子先切6刀，前5刀不要切断，第6刀切断即可；
3、把猪肉泥酿入茄子中；
4、酿好的灯笼茄子放入盆中，我先做了4个；
5、锅中煮沸水，放入装茄子的盘子，盖上锅盖大火蒸15分钟；
6、时间到，灯笼茄子蒸熟，汁水留下不要倒掉；
7、把灯笼茄子重新排在另一个长盘子中，用胡萝卜、红辣椒装饰一下；
8、把蒸出的汁水倒入锅中，加点蒸鱼豉油、香油和淀粉加热勾芡；
9、把芡汁淋在灯笼茄子上，再撒上葱丝即可

看上去好看，秀色可餐，饭也能多吃两碗~

wjbsyz

灵咯

一个为什么

看是蛮好看滴，不知味道咋样？？

铭铭1

莺湖好宝宝

这是斑马菜吗？

sf980512

哇，厉害哦

吴公盛

费功夫啊。赞

wjlilisong

仰天大笑

干得漂亮

开水冲咖啡

:lol