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那桥,那树,那碗缸米黄酒

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发表于 2019-10-23 08:01:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我走过许多地方的石桥,看过许多地方的古树,喝过许多地方的酒,唯独只恋故乡的石桥,古树和老酒......

古朴的石桥,桥下缓缓流淌的溪水,不远处一棵千年的古樟树讲述着这座古村落的沧桑变幻。草木,禾苗,良田,古树掩映下的村庄若隐若现,阡陌交通,鸡犬相闻。 远离繁华都市的喧嚣,进入眼帘的是纵横伸展后如诗如画般的自然之美。

细雨润香樟,亦湿润心事,穿过时空散落在袅袅飘烟,朦胧悠扬的江南雨巷斜亭,在江南的原野氤氲一片片粉红的故事。青石板,古弄堂,青衫衣,红纸伞下婷娉倩影走在暮春深处。如此景致,宛如一幅淡妆浓抹总相宜的水墨画。

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清冽的东溪水常年流淌,春日里溪水更加清澈通透,游鱼细石,直视无碍。毛巡山上流下的泉水将水草梳理得丝丝线线,轻柔盈软,随水波荡漾纹理舞动得十分俏皮,如美人数千青丝般飘柔,生香迷离,让人神魂颠倒。

东溪河上的东溪桥是清康熙年间修建的古桥,虽然名不见经传,但它默默地承载着世世代代农人的忙碌,游子的远行。东溪桥旧名杨公桥,在杨塘之东,杨塘以西赴兰要道也,杨塘胜境之区也。杨湖以贯乎其中,有长溪以绕全境乎。其东左寺右庙,顾盼生雄,长桥卧波,引溪为名,名克逞其实矣哉,而何以旧名杨公桥者,盖以杨公克怀所达也。在桥的东南方向约十米处有一石头亭,亭中立有一石碑,即为当年东溪桥重建竣工时所建的《东溪桥重修记》石亭碑,介绍当年重建东溪桥的前后经过。常听祖辈们说东溪桥,石亭碑,古樟树,观音阁,东溪殿,花厅是我们杨塘的标志和骄傲。随着历史变迁洗礼,东溪殿已不复存在,但其它的标志物在重修复建中保留了下来,如今留给我们后人的是那份沉甸甸的继承和发扬!

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宋代诗人舒岳祥的一首《樟树》这样写道:“樛枝平地虬龙走,高干半空风雨寒。春来片片流红叶,谁与题诗放下滩。”这样的古樟树,在我们村子里也有一颗,据考证已有一千多年的历史。 这棵樟树胸径十二米,平均冠幅十八米米,树高二十一米,虽说树龄有一千多年,但长势依然旺盛,庞大树干需要七八个壮汉才能合围。而最神奇的地方是空心的树干,形成了一个巨大的树洞,能够摆下一张八仙桌。小时候经常约三五童伴攀爬古樟林,掏鸟窝,捉迷藏,在树洞内纳凉打牌睡觉。听祖母说樟树里住着樟树娘娘,不让我们随便乱爬,可我们好多时候从树上掉下后皆安然无恙,这是因为樟树娘娘保佑的。逢年过节,村子里老老少少都会来樟树脚下跪拜樟树娘娘,祈祷来年六畜兴旺,风调雨顺,家人平安。古樟树也早已成为了这里人们的精神图腾。

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“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。山穷水复疑无路,柳暗花明又一村。”农家人的腊酒虽然浑浊,但农家人的热情好客诗人早已不在意酒浑不浑了。人们说,最醇的酒是家乡的那一碗,呡在嘴里,醇在心间。

家乡有种酒叫缸米黄,它红透清澈,微甜醇香。每年隆冬腊月之际家家户户便忙着酿酒,整个村子的大街小巷到处弥漫着酒的醇香。记得小时候,我和弟弟经常偷喝家里缸米黄未完全酿成时的甜蜜酒,有一次弟弟一人连喝了一壶(约一斤),不一会出门他就倒在了路边坑里。当时不知道弟弟喝醉了,后来被邻居发现才知道闯“大祸”了,这事至今仍被爸爸妈妈提起。而今每年春节回家,兄弟俩都会喝上几大碗,说说当年那些糗事......

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缸米黄酒的酿造需要将糯米浸泡三天三夜,然后放在饭甑里蒸熟,取出放入卷席摊凉后放入缸中,里面同时添加一定比例的东溪水和红曲均匀搅拌后封缸,待五到七天后就能酿成芳香四溢的缸米黄酒了。当年头曲缸米黄很多人家是用来招待贵宾和馈赠亲友的,自己一般舍不得喝。

东溪桥,千年古樟树,缸米黄酒,那永远是家乡的景家乡的情。如一首诗一阙词,是远方万千游子的思乡情结。那里有我日夜相思的故土家园,有我和蔼可亲的家乡父老,无论身处何方,家乡是永远不变的牵挂......

那桥,那树,那碗缸米黄酒。

~

作者:俞国军

来源: 词馆佳话


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 楼主| 发表于 2019-10-23 09:33:48 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-10-29 09:40:41 | 显示全部楼层
大美兰溪
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