请问各位美食达人冬天做面包老不成功怎么办

圆圆的麻麻一 · 发表于 2019-4-6 20:00:59

而发一直发不起来烤好后硬邦邦不好吃谢谢各位指教
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秀逗鱼 · 发表于 2019-4-6 20:01:48

放烤箱发面档发，还有用耐高糖的酵母。

Laughing · 发表于 2019-4-6 20:02:35

买个全自动面包机

小鱼的bird · 发表于 2019-4-6 20:03:32

温度问题，发酵不成功

阿咪猫 · 发表于 2019-4-6 20:04:22

你拿一盆刚烧开热水放在烤箱里，面团放上面，我就是这样发酵的
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圆圆的麻麻一 · 发表于 2019-4-6 20:05:20

谢谢你们

jgh321 · 发表于 2019-4-6 20:05:54

可用电饭煲的保温档，一个小时即可。

铃儿响叮当 · 发表于 2019-4-6 20:06:27

天冷，温度不够，烤箱先加热一下，面团放入盖上湿的小毛巾，保温。

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